Publié dans A savoir/ A connaitre, Actualités

La canne à sucre à la Réunion, Pourquoi? Et jusqu’à quand?

Implantée dans l’île depuis le 17ème siècle, la canne couvre près de la moitié des surfaces cultivables de l’ile.

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Après une période florissante où l’ile a compté plus de 200 usines sucrières, on n’en recense plus que deux aujourd’hui, une dans l’Est à Bois rouge et l’autre dans le Sud au Gol.

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l’usine du Gol à Saint-Louis

 

La canne à sucre est produite en quantité importante chaque année, c’est vrai. Mais ce n’est pas une denrée alimentaire. Alors que la grosse majorité des terres cultivables sont immobilisées pour la canne . De plus, Le sucre de canne ne vaut rien… Par contre, nos fruits et produits locaux valent très nettement plus cher au kilo!!! Et encore plus si on les exporte sous forme de produits transformés de qualité (confitures, boissons, préparations culinaires, produits de beauté…), qui permettent de mieux amortir les coûts de main d’œuvre élevés.
L’hégémonie de la canne à sucre est un très gros frein  au développement économique et à la baisse du chômage à la Réunion, qui devrait se faire par le biais de la production agricole locale orientée vers l’exportation de produits frais et transformés de haute qualité et de haute valeur marchande.

Il serait bon, de prendre des mesures draconiennes contre cette pompe à subvention qu’est la production de canne à sucre, et donc entreprendre une vraie révolution agricole et économique sur l’ile. Mais qui aura le courage du changement?

pour aller plus loin:

article de Pierre Dupuy.

 

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